7月18日下午，由珠海市食安办、市食药监局、市工商局、市海洋农业和水务局等20个政府部门联合主办的，以“尚德守法  食品安全让生活更美好”为主题的2018年珠海市食品安全宣传周启动仪式在华发商都隆重举行！

    市食药监局副局长赵毅华、周晓东、糜庆、李昭湖、黄宝山，食品药品安全总监黄建恩，市食品安全协会会长黄腾邈等出席仪式，珠海市食品生产经营企业代表、媒体记者及市民近五百人参加了活动，现场亮点纷呈，气氛热烈。

    启动仪式上，市食药监局食药安全总监黄建恩介绍了我市上半年食品安全监管情况及该局亮点工作之一“食安现场”，同时重点向嘉宾和群众现场演示“互联网+明厨亮灶”与“校园食品安全科技工程”手机端接入步骤、视频观看方法及参与投诉举报的途径，激发了台下观众浓厚的兴趣和参与热情。

    黄总监介绍：珠海目前已实现“互联网+明厨亮灶”200多家，现在正有序安装中，预计今年3000家餐饮单位实现“互联网+明厨亮灶”。随后，活动现场对25家先进单位颁发牌匾，并进行表彰，肯定他们在提升管理质量、守护群众食品安全方面做出的努力和贡献。

    “互联网+明厨亮灶”管理平台是迈科智能与珠海联通、珠海食药监共同合作开发，并落地珠海餐饮场所。市民只需通过手机就可以实时查看餐饮场所后厨操作，使后厨成为可视、可感、可知的”透明厨房，阳光操作“。

    该系统目前已经在全市大范围内投入使用，让餐饮服务单位食品加工制作过程和关键环节通过“视频厨房”展示给消费者与监管部门，打造行政监督和社会监督平台，构建社会共治格局，确保广大人民群众的饮食安全